私设屠宰场卖猪肉？法院：情节严重的组成罪人估计罪

餐桌安全防地，绝回绝暗里冲破！

绕过定点屠宰、跳过检疫要领，

私屠生猪售卖看似赚了小钱，

实则踩中法律红线。

近日，湖南省汨罗市东说念主民法院公开开庭审理了一说念罪人估计罪案件并当庭宣判，照章判处被告东说念主戴某有期徒刑三年，缓刑四年，并处罚款东说念主民币二十二万元。

庭审现场

基本案情

2022年5月至2024年6月技巧，被告东说念主戴某未经行政专揽部门批准，在其自家房屋背面私设屠宰场，从生猪街市处购买活猪运回家中进行屠宰，并将猪肉销售给他东说念主以罪人牟利。

2022年5月7日至2024年6月18日，被告东说念主戴某屠宰生猪约3500头，销售未经检疫西宾的“白板肉”“猪下水”、猪肉、猪头等估计约59.5万斤，罪人估计数额达557万余元，被告东说念主戴某从中赚钱20万元。

案涉屠宰场概貌

法院审理

法院审理以为，被告东说念主戴某违抗国度轮番，私设生猪屠宰场，从事生猪屠宰、销售估计行动，侵略市集递次，罪人估计数额达557万余元，其行动已组成罪人估计罪，且属于情节至极严重。概括被告东说念主戴某自首、全额退赃、认罪认罚等情节以及悔罪进展，遂作出前述判决。

法官说法我国《生猪屠宰处置条例》明确轮番，除农村地区个东说念主自宰自食外，任何单元和个东说念主未经定点不得从事生猪屠宰行动。国度之是以对生猪严格实行定点屠宰、采集检疫轨制，开云2026世界杯中国官网是因为私屠滥宰具有极大的危害。私设的屠宰场一样环境轻便，枯竭必要的卫生条目，极易变成动物疫病传播和肉类欺侮，未经检疫的生猪居品若流入市集，会给糜费者的健康变成极大隐患。同期，私屠滥宰行动遮盖国度税收征管，容易以廉价冲击正规市集，从而不当损伤诚信估计者的利益。

阐明《最妙手民法院、最妙手民稽查院对于办理危害食物安全刑事案件适用法律多少问题的解释》第十七条第一款、第十八条之轮番，违抗国度轮番，私设生猪屠宰场，从事生猪屠宰、销售等估计行动，情节严重的，组成罪人估计罪。罪人估计数额在五十万元以上，大约犯法所得数额在二十五万元以上的，K8凯发官网属于罪人估计罪“情节至极严重”。本案中，戴某未经行政审批，私设生猪屠宰场，罪人从事生猪屠宰、销售行动，罪人估计数额已达五十万元以上，属于情节至极严重，应当以罪人估计罪定罪处罚。

法官教导食物安全无小事。当作估计者，应当严格顺从定点屠宰、采集检疫的轨制，把好食物源流质地关。深广糜费者也应进步警惕，在正规市集购买流程检疫的肉类居品，发现私屠滥宰行动实时举报，共同筑牢食物安全防地。

法条贯穿

《中华东说念主民共和国刑法》

第二百二十五条违抗国度轮番，有下列罪人估计行动之一，侵略市集递次，情节严重的，处五年以下有期徒刑大约拘役，并处大约单处犯法所得一倍以上五倍以下罚款；情节至极严重的，处五年以上有期徒刑，并处犯法所得一倍以上五倍以下罚款大约充公财产：

（一）未经许可估计法律、行政律例轮番的专营、专卖物品大约其他纵容贸易的物品的；

（二）贸易收支口许可证、收支口原产地解释以异常他法律、行政律例轮番的估计许可证大约批准文献的；

（三）未经国度关联专揽部门批准罪人估计证券、期货、保障业务的，大约罪人从事资金支付结算业务的；

（四）其他严重侵略市集递次的罪人估计行动。

《最妙手民法院最妙手民稽查院对于办理危害食物安全刑事案件适用法律多少问题的解释》

第十七条违抗国度轮番，私设生猪屠宰厂（场），从事生猪屠宰、销售等估计行动，情节严重的，依照刑法第二百二十五条的轮番以罪人估计罪定罪处罚。

在畜禽屠宰相干要领，对畜禽使用食物动物中进犯使用的药品异常他化合物等有毒、无益的非食物原料，依照刑法第一百四十四条的轮番以坐褥、销售有毒、无益食物罪定罪处罚；对畜禽注水大约注入其他物资，足以变成严重食物中毒事故大约其他严重食源性疾病的，依照刑法第一百四十三条的轮番以坐褥、销售不稳当安全尺度的食物罪定罪处罚，虽不及以变成严重食物中毒事故大约其他严重食源性疾病，但稳当刑法第一百四十条轮番的，以坐褥、销售伪劣居品罪定罪处罚。

第十八条实践本解释轮番的罪人估计行动K8凯发官网，罪人估计数额在十万元以上，大约犯法所得数额在五万元以上的，应当认定为刑法第二百二十五条轮番的“情节严重”；罪人估计数额在五十万元以上，大约犯法所得数额在二十五万元以上的，应当认定为刑法第二百二十五条轮番的“情节至极严重”。

实践本解释轮番的罪人估计行动，同期组成坐褥、销售伪劣居品罪，坐褥、销售不稳当安全尺度的食物罪，坐褥、销售有毒、无益食物罪，坐褥、销售伪劣农药、兽药罪等其他作歹的，依照处罚较重的轮番定罪处罚。